Cajera/Atención al Cliente en Ciudad de Panamá

Resumen del Puesto:

¿Te apasiona el arte culinario y buscas estabilidad en una de las cadenas de restaurantes más importantes de Panamá? Grupo Adamas busca Cocineros de Línea con compromiso y ganas de crecer. Esta es una oportunidad inteligente para profesionales de la cocina que deseen trabajar en un ambiente de alta exigencia, con recetas estandarizadas y los mejores insumos del mercado, garantizando una experiencia gastronómica única a nuestros comensales.

Responsabilidades:

• Preparar y montar platos siguiendo estrictamente las recetas y estándares de presentación de la marca.

• Realizar la pre-elaboración de insumos (Mise en place) para asegurar la fluidez del servicio.

• Controlar las temperaturas de cocción y almacenamiento para garantizar la seguridad alimentaria.

• Mantener la limpieza profunda y el orden de su estación de trabajo según normas internacionales.

• Colaborar con el Chef Ejecutivo en la gestión de inventarios y control de mermas de la cocina.

Requisitos Reales:

• Educación: Bachiller completo. Se valorarán estudios técnicos en Artes Culinarias o Gastronomía.

• Salud: Poseer Carnet Blanco y Verde vigentes (Indispensable por normativa del MINSA).

• Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares en restaurantes de alto volumen o cadenas internacionales.

• Habilidades: Rapidez en el servicio, manejo de cuchillos, conocimiento de términos de cocción y trabajo en equipo.

• Actitud: Disciplina, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión durante las “horas pico”.

Beneficios:

• 🍽️ Alimentación: Almuerzo o cena cubierto por la empresa durante tu jornada laboral.

• 💰 Ingresos Extra: Participación en el sistema de propinas legalmente distribuidas.

• 📈 Plan de Carrera: Oportunidad de ascenso a posiciones de Supervisor de Cocina o Sub-Chef.

• 🏥 Estabilidad: Contrato indefinido con todas las prestaciones de ley en un grupo sólido.